第69节

  她正面带礼貌微笑地站在一旁。
  不经意间，两个人视线相触。
  孟砚青挪开了目光，陆绪章唇角笑意略收敛了。
  这时候，已是正式开宴时候了，宴席所需的菜肴都是后厨紧锣密鼓准备好，之后用餐车快速送过来，但是因为具体开宴时间不定，这些菜肴会放在餐车中进行精准保温，以保持最佳口感。
  当然也有一些菜肴必须临时出锅的，这个时候就会显得匆忙。
  好在餐饮部负责人对于这种场景都是非常有经验的，王经理更是亲临现场进行调度，吩咐这个招呼那个，处处精心，生怕出现一点纰漏。
  服务人员紧锣密鼓地准备上菜，这时候，后厨又推出来一道，却是一个大蛋糕。
  那是一个白色大蛋糕，上面放了一颗莹润欲滴的大樱桃。
  这个季节樱桃其实已经过季了，但是后厨竟然还能拿出品相这么好的樱桃，显然也是稀奇物。
  不过孟砚青看到这蛋糕，打量了片刻后，却是感觉不好。
  这时候，李明娟已经道：“副领班，你看看这个蛋糕怎么送？”
  孟砚青听这话，抬眼看了眼李明娟，这李明娟显然是故意的。
  这蛋糕很大一个，稍微不小心，若是倾斜了就会出现品相问题，到了宴会桌上，以什么姿势摆放才能又优雅得体又不至于损害这蛋糕品相，这是一个大问题。
  所以这道蛋糕的摆盘和上菜难度就会相对较大。
  李明娟故意这么请教她，显然是为难她。
  自己堂堂一个副领班，如果处理不好这问题，那难免贻笑大方了。
  她笑看了眼李明娟，道：“蛋糕不好上，所以，凡事学着点，看我怎么上这份蛋糕。”
  她那教育的语气，让李明娟脸色微变。
  真把自己当根葱了！
  孟砚青笑了笑，却顺手拿起餐车上装饰的一朵萝卜花，之后托起蛋糕，步入餐厅之中。
  不过就在她走入餐厅走廊，且又未进入餐厅时，她单手托着蛋糕，另一只手快速地捏起那樱桃，放入口中，直接给吃了。
  这樱桃还挺好吃的，脆甜，是她最爱的口味。
  吃完后，她把那萝卜花放在蛋糕正中央。
  这边秦彩娣也正要端了盘子进去，恰好看到这情景，简直目瞪口呆。
  还能这样？
  秦彩娣吓傻了，她赶紧退回去，和李明娟说了。
  李明娟不敢相信：“你确定？你看到了？”
  秦彩娣声调都带着颤：“没错，我看得清清楚楚，她一口气给吃了！”
  李明娟：“…………”
  她确实是想摆孟砚青一道，但是事情不是这么干的啊！
  这是招待外宾，这是她们第一次正式参加外事场合的招待工作，所有的人都战战兢兢大气不敢喘，她孟砚青竟然这么不着调，直接把那樱桃给吃了？
  这个季节，那么新鲜的樱桃，那得多金贵，那是她能随便吃的吗？
  这事别说被外宾发现了，就是被慧姐被王经理知道，王经理能直接把孟砚青给抽死！
  李明娟眼睛都直了，腿也发软：“她，她是不是故意害我们，想用这个方法连累我们？”
  秦彩娣也慌：“不至于吧……这不是脑子进水吗？”
  这时候慧姐走过来，皱眉：“你们在干什么？”
  李明娟和秦彩娣一慌，赶紧把刚才看到的报告了。
  任凭慧姐再淡定，也是皱眉：“你们确定？”
  两个人慌忙点头。
  慧姐深吸口气，让自己平静下情绪，之后道：“你们先马上上菜，就当没这回事，这件事我回头会处理。”
  两个人不敢再说什么，赶紧继续上菜。
  *
  当孟砚青端着那带有萝卜花的蛋糕进去时，陆绪章正笑着和众人谈起刚上的那道“清汤燕菜”的风俗。
  “这道菜过于鲜美醇酽，所以吃这道菜前，务必要用温水漱口，若不净口，则不能体会这道菜的绝妙之处。”
  众位客人听着，自然都期待起来。
  孟砚青进去后，并没立即上蛋糕，而是等众人稍漱口，并品尝了那道菜，在他们赞不绝口惊叹不已的时候，适时地上了蛋糕。
  蛋糕一上，众人的目光马上被那萝卜花吸引了，那雕工自是栩栩如生，犹如初初绽放的玫瑰一般。
  不过陆绪章的视线却不着痕迹地再次扫过孟砚青的背影。
  十二年了，首都饭店那位雕刻保加利亚玫瑰花的大厨还在，依然雕刻得栩栩如生。
  不过十二年过去，那个曾经因为玫瑰花而绽出笑颜的妻子，已经要走向另一种人生。
  孟砚青走出餐厅后，便迎上了慧姐冷漠审视的脸庞。
  她挑眉：“那蛋糕上的樱桃呢？”
  孟砚青：“我看着那蛋糕，觉得不合适，便把樱桃拿下来，换了萝卜花。”
  慧姐本来还指望着她否认什么，现在听到这话，任凭她再淡定，也是怒气张扬：“你竟然还敢说？你吃了熊心豹子胆了？你是不是要把我们所有人都害死？你知道这是什么场合吗？我的叮嘱都喂狗了吗？”
  她已经在首都饭店干了十几年，她就没见过敢偷吃客人餐品的服务员！更何况这还是招待外宾的重要常客！
  她简直不敢相信，眼前这孟砚青是不是特务，故意潜伏进来搞破坏的？！
  这时候王经理听到动静，匆忙过来，迅速问了情况，王经理一听，脸都煞白，真是什么都顾不上了：“孟砚青，你活腻了？你当了英语老师就开始飘了？还是你脑子坏了你竟然这样！”
  要知道，这如果真出事，牺牲她孟砚青一个不算什么，更可怕的是大家的前途都可能受影响！这万一闹出什么大风波来，搞不好就是一桩大新闻！
  孟砚青见王经理过来了，这才道：“王经理，我这么说也是有原因的，我们现在先把工作做好，等工作结束后，我会给大家解释。”
  慧姐冷笑：“解释？”
  孟砚青望向慧姐：“慧姐，您觉得，那樱桃蛋糕合适吗？”
  慧姐：“怎么不合适？孟砚青，这樱桃蛋糕不是我做的，不是王经理做的，这是我们的后厨做出来的，后厨做出什么我们就原封不动上什么，这种事还轮不到你指手画脚！我教你的，都白教了吗？”
  这时候，菜已经差不多上齐，几位经验老道的外事服务员在宴会上照顾，其余人等已经按照计划撤回，李明娟等人也都过来了。
  她们听到这话，也都是大皱其眉，有人不知道怎么回事，秦彩娣就低声给大家讲了。
  大家一听，全都唬了一跳。
  招待外宾的宴席上，她竟然敢这样？这是不想干了？
  王经理皱眉：“孟砚青，你现在说吧，为什么？你今天不说出个道理来，明天，你就离开这里。”
  他板着脸：“在我们餐饮部，绝对不允许这种情况发生，哪怕彭总经理亲自为你说项，也白搭！”
  其它服务员听到这话，都面面相觑，有人同情孟砚青，替孟砚青担心。
  但也有人幸灾乐祸。
  这孟砚青平时就是太爱出风头了，突然当了副领班，估计被别人捧的不知道自己姓什么了，竟然开始偷吃外宾的樱桃了！
  李明娟好笑地看着孟砚青，她感觉孟砚青已经基本差不多要被赶走了。
  板上钉钉的了。
  孟砚青却开口道：“蛋糕上涂抹了一片奶油，那是白色的奶油，是不是？”
  王经理点头：“嗯？”
  孟砚青：“一片白色，上面一个圆润的红色，就是红色太阳一样，那么整体看起来，这像什么？”
  王经理一怔。
  其它姑娘全都愣住了。
  慧姐微微皱眉。
  孟砚青：“特别是这块蛋糕是要动刀子的，如果刀子下去，当着多国外宾的面被切割开——”
  王经理脸色瞬间变了。
  他明白了。
  一片白色奶油，上面一个硕大圆润的红樱桃，这赫然正是某国的国旗。
  如果当场用餐刀切开，这白色割裂——
  那画面，被那国人看在眼里，说不得会产生什么联想。
  慧姐听闻这个，也骤然意识到了，一时也是神情惨白。
  毕竟在这种宴会上，一切都是敏感的，稍微有所不慎，就可能引发别人猜忌和不快，甚至可能酝酿，并引发事端。
  什么风向，这都是上面大方向大决策，她们身为专业接待人员，绝对不应该犯这种错误。
  旁边几位姑娘也想到了，大家全都呆了。
  如果这出什么事，责任自然在厨师，但是也说不得她们就跟着倒霉了！甚至整个首都饭店都可能被放在风口浪尖上！
  就在众人的后怕中，王经理最先反应过来：“砚青，你观察很仔细，想得周全，你的应对也非常好，把樱桃换成萝卜雕刻的玫瑰花，这样也很漂亮，还不会被客人看出破绽。很好。”
  他的声音已经非常温和，不过他还是道：“是我大意了，我向你道歉。”
  孟砚青：“王经理，你不必这么说，确实是我擅作主张，但是当时事情紧急，也来不及解释这么多。”
  王经理颔首，之后吩咐慧姐：“慧姐，你也是有经验的老人了，这种事你应该多想一步，不然万一出什么，那不是我们能承担的。”
  慧姐神情僵硬，抿着唇，有些艰涩地道：“我明白，这是我的疏忽，我本来应该注意到，我以后一定会提高警惕，不会再犯这种错误。”
  王经理摆手：“客人用餐过后，据说还安排了舞厅节目，我们还得打起精神来。”
  众人听着，自然不敢多说什么，齐声说是。
  王经理再次看向孟砚青：“砚青，这次多亏了你，你机智，刚才是我傻了，我语气不好，你别介意。”
  孟砚青笑了：“没事，其实我刚才把那樱桃吃了，还挺好吃的。”