第73节
村里年年打板栗,自然知道板栗爱生虫的事。
别说现在了,就是他们分的全是好板栗,拿回家没两天也能长不少虫子。
他们都吃习惯了带虫子的板栗了,并不觉得有什么,于是都很愉快地应下了。
山上的板栗林大,每年都能产好几万斤板栗,而又因为板栗爱生虫且不易保存的特性,加上以前有送一半板栗到公社最后却全都生虫子浪费掉的经历,所以公社现在也不让他们送了,因此徐建军这次也没有扣一半下来,直接全都分了。
这样做的结果就是最少的一家也分了百十来斤,而家庭人口比较多且壮劳力也比较多的人家更能夸张到上千斤。
程建功家里算是三个壮劳力,分的不多也不少,四百多斤。
大家伙都知道今天肯定能分板栗,因此都带了装的袋子以及各种筐子来。
程建功自然也提醒了徐如月。
这会儿,他干脆利落地拒绝了徐如月的帮忙,自己一个人挑着四百多斤的担子回了家。
因为下雨而两天没能出门的程静淞看着眼前这么多的板栗,没忍住“哇哦”了一声,开心地直跺脚,开始颠颠地围着板栗念念叨叨说:“煮板栗好吃,炒板栗也好吃,还有板栗饼,栗子粉,板栗焖鸡,板栗闷排骨,板栗炖肉吸溜……”
菜谱都还没念完,程静淞自己给自己念叨的口水都出来了。
而程建功的记忆里面更多的却是直接将板栗用水煮煮就吃了,甚至因为板栗喜欢生虫这个特性,每年打完板栗后家里就会顿顿吃板栗,而且是先择有虫眼的吃。
就这样,他们一边吃着有虫眼的板栗,而板栗也一边生着虫眼等着他们吃,一直到板栗吃完,他们或许都吃不了几个真正完好的板栗。
不止程建功这样,甚至整个村子都是这样。
甚至到最后,他们几乎都被板栗吃伤到,因为这玩意儿难消化,所以到最后几乎人人都胀气,然后还频频放屁。
所以对于板栗这玩意儿,村里真的是又爱又恨。
程建功感受着记忆里的那些东西,又对比了一下程静淞刚刚念叨的,本想将她捉过来仔细问一问的,但是又见到自己浑身脏兮兮且湿漉漉的,便又作罢,起身进屋洗澡去了。
“你倒是个会吃的!”徐如月也听到了程静淞之前的念叨,她搬了个小几子过来坐下,将板栗径直倒在地上,就开始一个个检查板栗,还不忘记对程静淞道:“小屁孩一边玩去,别在我面前挡光。”
程静淞:“……”
程静淞瘪瘪嘴,挪了个地方后就捡了一个板栗用衣服擦了擦,一边用自己的小米呀啃着外皮,一边瞅着徐如月道:“奶奶,你在干什么?”
徐如月头也没抬道:“我还能干啥,当然是先将有虫眼的板栗挑出来啊,板栗虫最能一个传一个,这玩意儿要是不及时挑出来,明天能给我传一半,这不是嚯嚯粮食么。”
一说起板栗生虫这件事,徐如月就是一副苦大仇深的模样。
程静淞也知道板栗生虫的事,但是她更清楚这样其实没什么用,而且有些板栗表面看着没问题,其实因为有肉眼看不见的微生物附着,一样会生虫子并传染其他的板栗。
她以前的老家属于中原偏南方的地带,那里也特别盛产板栗。
她记得特别清楚就是有一回他们家那一片的人都上山打了不少板栗回来,然后大家伙都在说怎么样才能更长久的保存并且不生虫子。
几乎所有人都信了她说的用开水煮几分钟,然后放冰箱里冷藏,但就是有一个邻居不信邪,非说直接把板栗放冰箱里冻着保证也能把虫子冻死,绝不会坏,而她说的非要过一道开水的方法不对,到时候板栗半生不熟的,最后都不好吃了。
结果没几天,那为邻居家里存了满满两个冰柜的板栗全都长虫子了。
程静淞只要想起来这件事就能想到那位邻居后来多次叹气后悔没信她一个小姑娘的话的模样。
板栗生虫子,没有别的办法,最好就是高温杀菌,然后放冰箱。
但这时候没冰箱,就只能烫过后再晒的足够干保存,亦或者磨成粉似乎也行?
正好现在雨也停了,接下来应该也是晴天吧?
程静淞托着下巴这样想着,就对着徐如月道:“可是奶奶,你这样挑了也没用啊,板栗还是会生虫子的。”
徐如月只当程静淞小小年纪还记得去年吃板栗的事,就说:“那总比不挑的好,不挑的话,没几天这些板栗都是坏掉,挑了,至少坏的慢一点,回头再好好晒一晒,说不定能多存一段时间呢。”
程静淞知道这个年代和后世的信息大爆炸不一样,他们那一代的人得意于网络时代主动或者被动了解了很多看似很常识的东西,但对于现在这个时候的人来说却是一门别人不愿意传的技术或者根本就不懂得的办法。
程静淞就说:“可是我觉得你这样还不如用开水煮一煮呢,这样虫子就被杀死了,也就传不了了啊。”
徐如月不是个能耐得住性子听小孩子白话的人,外加见识限制了她的思想,她并没有将程静淞说的话放在心上,而是说:“你一个小屁孩知道些啥,现在天气这么热,煮过后这些板栗就该坏的更快了,去去去,拿着你的板栗一边啃去,别总是妨碍我干活。”
程静淞清楚徐如月的性子,也没在意她的嫌弃,反而真的捡了几个板栗到一边慢慢啃着。
反正她相信等程建功洗好澡出来后也会听她的,所以徐如月现在的神气根本就没用,最终占上风的还是她这个小屁孩。
程静淞心里得意的想着,也没耽误她用小米牙继续和板栗皮死磕,然后啃了一嘴的毛毛。
不过程静淞还没等到程建功出来,叶美云就已经动手将板栗往厨房搬了。
徐如月顿时被吓了一跳,忙叨叨地追在叶美云的后面问她要干啥。
叶美云就说:“听三宝的,煮一煮。”
徐如月连忙扒拉叶美云道:“她一个小屁孩懂个啥,她随口说一句你就要做,回头那些煮过的板栗都烂了咋办,不许煮,给我弄出来。”
叶美云不爱说话,也不想多解释,就直接道:“我不。”
徐如月被她这般强硬的态度气得不行,就朝着叶美云摆婆婆的谱说:“你不啥你就不了,你还想翻了天了不成,我告诉你,这个家我做主,你不许给我胡来,赶紧回你屋里躺着去。”
叶美云皱眉,也不好解释说自己没事,干脆就强硬用力气掰开了徐如月的手,将她从厨房推了出去。
正在摆着婆婆的谱的徐如月:“?”
懵了一瞬,徐如月气呼呼地掐起了腰瞪向叶美云,结果要教训她的话还没有说出来,就听见叶美云说:“要不然我们打一架,比一比,谁厉害就听谁的。”
徐如月再一次:“?”
虽然叶美云的大力气有后遗症,但是她还是有大力气啊!
而且只不过是不让她煮板栗而已,已经严重到她要和她动武力了吗?
徐如月就觉得离谱极了,但是叶美云却没管她,已经往锅里放第一锅板栗了。
天快要黑了,现在不赶时间做,还要等什么时候。
徐如月见状,张了张嘴,最终又重新闭上了。
算了,等下等建功出来后叫他和自己媳妇还有孩子说吧,至于现在煮的板栗,反正晚上也是要吃的,煮就煮了吧。
徐如月这样想着,还自觉似乎没问题了,又重新回去挑有虫子的板栗,完全忘了她昨天才骂过自己的儿子有病呢。
所以等程建功洗好澡出来,徐如月上前说这些事的时候,她不仅没能如愿,程建功甚至直接动手将剩下的板栗都搬到了厨房。
徐如月这个不算老的小老太太硬是没能从自己儿子手上将板栗抢回来哪怕一个。
气得徐如月直骂程建功胡来,浪费粮食,回头板栗都坏了等等。
程建功就说:“坏了我赔给你总行了吧。”
徐如月立马就想到了程建功现在有钱,以及他大手大脚不将钱看在眼里的态度,就更气了。
可她是真弄不过程建功,只能告诫自己眼不见为净。
徐如月扭头往外走。
结果就在徐如月刚走到门口的时候就看见在厨房门口探头探脑的胡小文。
她皱眉,一肚子的火气就冲着胡小文去了道:“你又偷偷摸摸地看啥看,你上辈子是贼托生的吧,成天就跟贼一样一直盯着我们一家不放,你是不是有毛病啊!”
胡小文的心里一直不咋看得起徐如月,但是她是真的挺怕叶美云他们的,就也不和徐如月争辩什么,而是走到一边给徐如月让了道后才说:“我就是来看看你们有没有用完厨房,天快黑了,我这不想着该做饭了嘛!”
徐如月就翻着白眼道:“屁!我看你是想看我们有没有用你们两家的锅吧,你放心,我们家和你们这些眼皮子浅,手脚也不干净的不一样,我们从来不动不属于我们家的东西!”
胡小文他们一家才搞了程玉衡的老师工作,这段时间虽然因为程玉衡一家的名声很烂而挡去了大部分的议论声,但是因为程知仁也曾当着很多人的面说那些事是程玉铭做的,加上程玉铭也确实接了程玉衡的工作,所以胡小文这段时间也多少听闻了有人私底下议论他们家心脏手脏等等。
这些言语虽然难听,但是在到手的好处面前就显得一点也无所谓了。
但这不代表不让人生气。
因此,胡小文这段时间尽量独处加低调,就是想远离这种论调。
可现在徐如月说的话又让她想起来这些,她甚至觉得徐如月这就是故意在内涵她。
胡小文心里的怒火升腾,可终究因为厨房里面的五个人的身影最终忍下了。
她转身离开,打算过段时间再过来。
而这边刚回到家的胡小文又遇上了程知仁。
却原来程知仁是过来要粮要猪肉,要板栗的。
之前分粮的时候,因为出现了天打雷劈的事件,程知仁想到他这些年的事,多少有些心虚,外加后面又下雨,他被淋了一场且年纪又大了就病了两天。
现如今他身体才刚刚舒坦一些,就立马过来了。
左右程玉铭这个不孝子已经完全不顾及他了,他也懒得再顾及程玉铭,更不管他现如今应该还在镇上教书没回来,直接朝着胡小文开了口。
胡小文这个最爱占人便宜的人只要一想到家里刚分的粮食和猪肉要少几乎快一半,心里就不愿意,找着借口说等程玉铭回来。
程知仁虽然搞不定程建功他们,但是因为有当初的分家文书在,加上他提前问徐建军核对了程玉铭一家的工分,因此就借着这张虎皮扯了起来,甚至还威胁道:“你不给,那我只好找村里做主了。”
胡小文的男人和孩子都在镇上,家里只有她一个。
她厉害归厉害,但几乎都是小心思小算计以及和人磨嘴皮子,对于程知仁这样的软硬兼施,她有些没办法。
而且边上还有个脾气暴躁的程传家在等着。
胡小文最终没能守得住队里才分到她家的那些东西,硬生生被程知仁带着程传家给抢走了一半。
胡小文因此气的奔溃大哭。
而徐如月刚巧吃到了这一手新鲜的瓜,但是平息了一些因为程建功非要煮板栗而带来的怒火。
没多久,程玉铭带着他的三个儿子从镇上回来了。
胡小文立马就像是找到了主心骨一样的告状。
徐如月也眼巴巴地瞅着,希望这两家能再次打一架,好好闹上一场。
可惜的是程玉铭因为刚刚拿到老师的工作,加上也知道现在外面的一些风言风语,觉得现在这个时候不宜再多事,而且他之前也确实答应给程知仁一半的工分养老,他那样做别人也说不上他不好,便劝住了胡小文。
胡小文虽然小心思多,但是个以夫为天的人,虽然心里依旧生气的很,但听程玉铭的没再说什么了。
见到这一幕的徐如月有些不满地咂咂嘴,又重新进屋了。
今晚,因为煮板栗的缘故,程静淞一家的晚饭吃的格外的晚,而程玉铭和程玉衡两家的晚饭却各不相同。
程玉铭家则和村子里今晚的其他人家一样煮的板栗当晚饭吃,而程玉衡家今天竟然难得烧了许多的肉,倒是又叫程玉铭一家的脸色很不好看,也叫徐如月后来又嘀咕了好几回他们怎么不继续打了的话。
等全部的板栗都过水煮好后,程静淞又指挥着他们将其全部都摊开晾着,回头等明天就直接拿到太阳底下晒一晒。
而在此之前,程静淞已经带着程定坤和程斯年剥了好些板栗仁出来。
经过开水煮过的板栗特别的好剥,程静淞将那些板栗仁和今年的新玉米一起炖了前两天刚拿回家的猪骨头。
刚好程建功他们完工的时候,炖在瓦罐里面的板栗玉米猪骨汤也好了。