第13节

  “嗯。”关弥右手入盆，接着先前的动作。
  直至女编导提醒，时间到了。
  “接下来要醒面，因为这个过程需要时间，所以咱们提前准备好了一份醒好的面团。”工作人员把另一个盆端进来。
  女编导继续说：“你们现在该弄饺子馅了，先……”
  打鸡蛋。
  由于赵小语扔进碗里的那个狼狈的破蛋，女编导直接拿出一个新碗，“您来吧。”对关弥道。
  关弥拿起鸡蛋，略一思索，磕在碗沿上。
  力道有些大，蛋壳上出现一道颇大的豁口，些许蛋清流了出来。
  不见慌忙，他将鸡蛋对着碗口，一翻，手指插.进豁口里一掰，蛋清裹着蛋黄一咕噜落进碗里。
  接下来，一连打了四个鸡蛋，越来越娴熟。
  赵小语两眼里都是敬佩，看关弥打第一个蛋的样子，明明和自己一样是个生手，居然这么快就get到了打蛋技能。
  若是被赵小语的妈妈俞女士知道今天这两人的表现，肯定会点点自家女儿的脑门，说：打个蛋算什么难事？不是关弥太厉害，而是你这傻姑娘太笨手笨脚。
  在女编导的提醒下，关弥往碗中加了适量的盐，然后开始搅拌。
  在这期间，赵小语也掺和着搅了两下。
  下一个步骤是开火炒食材。
  这屋用的是煤气罐，节目组为了保障大家伙儿的人身安全，没让嘉宾亲自上手去开。
  锅微热时，关弥往里加了小半勺油，等几秒，倒入调好的蛋液。
  许是火力有点大，锅中开始滋滋滋地响，赵小语哪里见过做菜的实况，被这声音唬得往后退了两步。
  反观关弥，在此之前，同样没下过厨房，此时面上全无惊色，甚至还能自若地用手中的锅铲翻一下鸡蛋。
  尽管翻得不怎么样。
  鸡蛋熟了，关弥将之弄成鸡蛋碎。
  继续翻炒。
  一股香味自锅里弥漫出来。“好香啊。”赵小语抽抽鼻子，上前两步，恰挨在关弥的腿边。
  关弥走去关了火，低声说了句“站远点”。
  “噢。”赵小语听话地让到一边。关弥拿过一个白瓷盆，将锅中冒着气的微焦的鸡蛋碎倒入盆中。
  再倒入备好的韭菜末、虾仁，放入适量的调料，拌匀。
  完成了饺子馅这道工序。
  开始做饺子皮。女编导边讲解边示范，做了两张。
  赵小语看得认真。
  首先，要先将面团搓成长条；第二，切出一小块面块；第三，撒些面粉到小面块上，用掌心压扁；最后，用擀面杖来回擀动面块，直到它变成一张皮。
  似乎不是很难？赵小语期待地搓手手。
  女编导将搓成长条的面揉回团状。关弥卷起袖子，等摄像师比了手势，便开始动作。
  拉长面团，两手覆上去，滚动，很快，搓成了一条直径约三厘米的长条。女编导肯定地点点头。
  接着是切块，关弥每切一下，左手转一下长条。这是赵小语刚才没注意到的细节。
  他的这双手是真好看，可以写词，可以弹琴，可以作画，就连沾上了面粉，依旧优雅如白玉。
  作者有话要说：　　关弥：“站远点。”
  死死扒住他大腿的赵小语：“我不，我就要挨着你~”
  ☆、第13章 013
  关弥将长条面切成了一小块一小块的，给它们撒上薄薄的面粉。
  “我可以动吗？”在一旁看着很无聊，赵小语总想动一动。
  关弥点头，随即，看到她已经滑下来的袖子，“袖子。”
  “噢……”赵小语乖乖地先把袖子撸上去。拿了个小面块，放在干净的桌面上，手掌一压，成了扁圆。
  节目组准备了啤酒瓶和擀面杖用于压面皮，啤酒瓶对赵小语而言有些大，两只手合在一起还不能环住，于是她拿了细的擀面杖。
  赵小语将扁面团放到擀面杖下胡乱压了压，压出了两条凹痕……
  她想补救，擀动了几下擀面杖，面皮索性变成了不规则的多边形……
  “这个……”赵小语问女编导阿姨，“怎么办？”
  女编导等摄像师点了头，方出声：“没事的，小圆挺棒的，这张也可以包饺子喔。”就是丑了点，以及到时候煮的时候可能会露馅。
  瞧见关弥拿起剩下的啤酒瓶，赵小语“哎”了声：“这个给你吧。”双手把擀面杖递到他手边。
  关弥掀起眼皮：“你不用了？”
  “不用了不用了。”赵小语摇摇小脑袋，想想又补充道，“等你做累了，换我。”
  关弥用大拇指下的方寸将小面块压扁，成了面剂子。一连压了十来个。
  剂子做好后，关弥一手拿剂子，一手拿擀面杖。将擀面杖放在剂子上来回擀动，同时手持着面剂子沿顺时针方向慢慢转动。
  观察入微、认真细致，关弥真的是个学习能力很强的人。
  赵小语眼前忽然掠过多年以前的画面，小区外的街角，她和穿着校服的他偶遇，那时他大概在念高二吧，早已是个令人忍不住多看几眼的翩翩少年郎。几乎是迎面碰上，但他只是淡淡看了她一眼，仿佛看一株小草、一块石子那样平淡。只是极短的一眼，便转开视线去看前方的路。这人真冷淡啊，那时的她心想，甚至还有点小不高兴。因为那天她穿了一条朋友都夸很好看的新裙子。
  “差不多了，剩下的我来吧。”女编导的声音拉回了赵小语飘远的思绪，一看，关弥已经擀好了一小叠饺子皮。
  男编导建议关弥：“你们先去坐一下吧，忙活了这么久。”
  关弥略点头：“你们也去。辛苦了。”
  “好的，一起去。”男编导笑得真心实意。这年头，这样不耍大牌又体谅人的大明星几乎已经绝迹了。
  一伙人在客厅坐了二十来分钟，女编导便麻利地把饺子皮全部擀好。
  “来，换你来休息了。”男编导笑着招呼同事，“咱们能干的小虹姐。”
  “不用，我一点都不累。”女编导在里面应话。
  工作人员迅速地搬起家伙，准备拍摄。
  关弥“父女”开始包饺子。
  这次，女编导不做示范。
  大概是节目组为了让新手嘉宾们包出有看点和笑点的饺子吧……
  赵小语看着自己刚刚包出来的“饺子”，真的，都不好意思将之称为“饺子”，怎么跟以前吃的长得差那么多？
  偷瞄了两眼关弥包的饺子，卖相也不太好：馅太少，边太宽。
  不过褶子比自己弄的好看多了……赵小语不会包饺子，但是也吃过不少，“鉴赏”饺子的眼光还是有的。
  又拿起一张饺子皮，这回，赵小语放馅的动作特别小心，每次只放一点点，就怕放多了待会饺子皮裹不起来。
  放好了馅，下个步骤是捏边。她从左边捏起，刚捏到中间，馅料就从右边冒了头。“哎呀！”赵小语不敢动了，“这个怎么办？”
  “给我。”
  赵小语本来是想求助女编导的，不想，关弥出了声。
  摊开的手掌伸过来，赵小语将半边开口的饺子小心地放上去，“那就交给你了。”
  “半残”的饺子到了关弥手里，不出十几秒就顺利地封了口。
  不过……赵小语看着被馅料汁弄得有些湿的饺子边，很有几分担心，“这个……捏得紧吗？会不会漏？”
  将饺子放下的动作顿住，关弥又在饺子边上捏了捏。
  就这样，两个新手笨拙地包着饺子，或者说，其中一个人越来越熟练，而另一人依旧没掌握要点。
  关弥包到第五个的时候，赵小语正在费力捏第三个饺子的边。
  一不小心，用力过度，掐了一小截边出来……赵小语哭丧着脸，“怎么办……”
  她觉得自参加这个节目起，自己真是出了不少状况。
  关弥迟疑了下，“按回去？”
  按回去？赵小语把掉下来的那点面边压回去，不行呀。又试着按了好几下，仍是无法将之粘合回主体。
  关弥也倾身过来观察。
  摄像师小易机灵地给了他们一个近镜头。
  看着这两“父女”像研究什么似的在折腾那只小小的饺子，女编导忍俊不禁：“我来吧。”
  “剩下的我来吧。你们包得够多了。”
  赵小语“唔了”声，认真对女编导道：“到时候我们包的这些饺子能区分一下吗？”
  “放心。”女编导以为她是对自己包的饺子有感情，“小圆包的饺子一定都给小圆吃，好不好？”
  ……不好，人家想给关弥吃来着。
  煮饺子的过程赵小语没参与，因为锅太高，她看不见也够不着。
  两碟饺子上桌，一碟十二个，一碟七个。
  赵小语私心里是想去拿多的那份，不是因为她贪多，而是——关弥包的饺子全在大的那份里面，她包的全在小的那份。
  她想尝尝他亲手做的，也想让自己第一次包的饺子被他吃。
  然而，关弥将大的那碟拉过去了。
  他拿起筷子，夹了一个饺子，是除了他包的那五个之外的。
  没急着送入口中，关弥看向赵小语的眼里有些疑惑，“怎么不吃？”据他有限的了解，小孩子看到吃的不是都会急着入口么？
  “我……”赵小语咽了下口水，“我想吃你盘子里的……”